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重塑之路河北奶业憋足了一股劲

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2008年发生的三聚氰胺事件对河北乳制品行业打击很大。

经过7年的沉淀和增长势头,河北乳业现在已经走出低谷。河北省农业厅厅长魏柏刚说:“目前,河北省鲜奶和乳制品的质量和安全水平是历史上最好的。”

经过7年的磨砺和发展,河北的乳品业已经走上了上升的道路,在乳制品产量和市场份额方面再次位居全国第一。

历经七年的艰辛,河北乳业从它曾经衰落的地方“站了起来”。2014年4月,君乐宝婴幼儿配方奶粉下线,河北奶粉产量重新获得国际国内认可。

7年来,河北乳业经历了一条重塑之路。让我们看看。

鲜奶和奶制品的质量是历史上最好的,产量居全国首位。

在石家庄君乐堡奶牛场,记者看到,尽管外面冰雪覆盖,奶牛饲养间仍然保持温暖明亮,一头奶牛要么低着头进食,要么向后咀嚼,奶牛后面的智能除粪设施不断来回刮粪。“及时排便可以确保奶牛的乳头不受污染。”公司的随行人员向记者解释道。

在挤奶厅,全自动挤奶转盘慢慢旋转,等待挤奶的奶牛在转盘上上下下排队。挤奶后,机器自动脱落,刚挤出的新鲜原料奶通过封闭的管道直接进入牛奶仓。

“我们现在有6个大型现代化农场。未来3年,农场总数将超过10个,现有近15万头奶牛。我们自己的牛奶来源基础使我们的乳制品更加可靠。朱乐宝乳业总裁魏丽华说。

”这是乳品企业建立自己牧场的一个模式。河北省现在鼓励君乐宝等强势企业建设自己的牧场,从源头上确保奶业的安全。"在过去的7年里,袁运生经历了河北乳制品行业最困难的时期. "2008年的三聚氰胺事件是河北乳制品行业发展的分水岭。事件发生后,河北从惨痛的经历中吸取了教训。为了从源头上保证鲜奶的质量和安全,河北禁止所有散养奶牛。一些大规模的农民开始进入农业社区进行养殖。然而,农业社区也有缺点。例如,很难推广群体饲喂和全混合日粮等先进技术和设备,很难提高奶牛的产奶量和质量。为了解决这一问题,河北省开始在全省推广草地农业模式。大规模牧场的出现不仅提高了鲜奶的质量,而且增加了产奶量。“

为了保证和提高鲜奶质量,河北奶牛育种在过去7年里采取了三大步骤,从分散育种到社区育种再到牧场育种。在河北省农业厅畜牧兽医局,记者看到了这样一组数字:河北省50多?纺膛9婺;陈蚀锏?100%。全省有1550个奶牛场(小区域),其中782个是奶牛场。拥有300头以上奶牛的奶牛场(小区域)的比例约为98%,奶牛场的规模在全国名列前茅。

今天,河北的乳制品行业仍在围绕牛奶来源的安全性探索新的育种模式。

”牧场农业现在在业内得到广泛认可,但是将规模农业转变为牧场农业需要大量的资金和技术投资,这对于普通农民来说是很难做到的。然而,一些大型乳品企业受到投资资金、运营成本和管理压力的制约。他们想获得高质量的牛奶资源,但不愿意投资自建牧场。在这种情况下,钟鼎畜牧业的“全程托管”模式应运而生。钟鼎畜牧与企业事务部总经理迟李俊对记者表示,“钟鼎模式注重存量和完全监管的整合,通过向大量中小型牧场出口技术、管理和资源,促进奶牛养殖的转型升级。“

1月12日,面对严冬温暖的阳光,钟鼎畜牧业最大的创新型企业

农业模式向集约化和现代化的转变,为河北乳制品生产提供了可靠的奶源。2014年,河北省乳制品产量达到328万吨,再次位居全国第一。2015年1月至10月,在全国许多省份乳制品产量下降的背景下,河北省乳制品产量保持正增长,达到290万吨,占全国总产量的12.7%。

可靠的质量让河北生鲜乳及乳制品再次赢得市场青睐。目前,河北省已建立省、市、县三级质量安全检测网络,三聚氰胺和皮革水解物连续六年保持零检测记录。国家有关权威部门的检测结果也显示,河北省乳制品合格率连续6年保持在99.9%以上,生鲜乳及乳制品质量安全水平创历史新高。

配方奶粉行业河北奶粉重新获得国际国内认可,增长率达到行业领先水平。

河北曾是全国最大的婴儿配方奶粉生产地,其奶粉产量和销量连续15年保持全国第一。然而,三聚氰胺事件后,河北奶粉行业一夜之间失去了所有头寸。

从你跌倒的地方站起来。河北的乳品公司一直坚持生产配方奶粉。"奶粉可以在君乐宝生产,但不能在河北或石家庄生产."

"如果你必须在石家庄生产,你就不能使用“君乐宝”品牌."

2013年,当这样的反对声不断响起。魏丽华“执拗地”认为,如果不是在河北和石家庄,在君乐宝发展奶粉生产就没有意义,所谓的振兴也毫无意义。

争论结束时,魏丽华认定奶粉是在河北省石家庄市生产的,使用的是君乐宝品牌。

2014年4月12日是河北乳业历史上的又一个里程碑。在邢唐太行奶粉厂投资上亿元的君乐宝,一罐罐包装精美的婴儿配方奶粉从生产线上下来。

通过电子商务销售和合理定价,君乐宝奶粉上市后6个月内销售额达到3亿元。2015年,国内乳制品行业经历低谷和缓慢增长时,君乐宝的营业收入达到65亿元,同比增长30%,其中奶粉收入达到7.2亿元,同比增长140%。奶粉正成为君乐宝利润的新的强劲增长点。

随着“零”奶粉生产的突破,河北乳业的另一个振奋人心的消息是,2015年7月,君乐宝奶粉率先通过了BRC全球食品安全标准A的顶级认证,产品质量达到了国际一流水平。

“与国际社会的融合证明了我们河北的乳品企业同样有能力生产世界级的奶粉。”魏丽华这样评价这一“国际荣誉”。“目前,我们只开放了市场。我们现有的奶粉生产线已经满负荷,君乐宝将在下一步进一步扩大生产能力。今年,我们太行、爱源和袁俊的三家奶粉厂将投产,新生产线也将投产。君乐宝婴儿奶粉年产量可达5万吨,有望成为国内乳品业的第一个营地。魏丽华说。在刚刚结束的“2015年三农”评选中,魏丽华凭借其在中国乳制品行业20年的奋斗和毅力,以及恢复国内奶粉信心的勇气和承诺,赢得了“2015年三农”。他正在以诚信重塑中国乳制品质量的丰碑,被誉为“中国良知的扞卫者”。

河北乳业从一个区域性乳品企业崛起为一个全国性品牌,在君乐宝的带领下,开始重新获得市场力量:

张家口班纳乳业年产6万吨婴幼儿配方奶粉项目正在进行中。作为世界上唯一一种以挤奶时间为标志的奶粉,它在8小时内被灌装成粉末,使得班纳乳业的奶粉一上市就引起各方的关注。

河北三元投资16亿元建设年产4万吨化肥

回顾河北乳业7年的历史,袁运生深深感到,“河北乳业可以一步步走出三聚氰胺的阴影,这离不开监管部门的监管。在奶源方面,事件发生后一年多内,河北省颁布或转发了10多项国家法律法规,清理、整顿和取缔了非法奶站,提高了规模化养殖水平,并安装了全程监控挤奶和运输的监控设施。业内人士都说,河北奶业一年走了10年,这些措施保证了原料奶在生产和运输环节的安全。在加工方面,河北省不断提高标准。例如,2010年前后,河北对所有生鲜乳生产销售企业和乳制品企业进行了许可证更新。那些没有通过许可证的人将不再获得营业执照。尤其在奶粉生产领域,河北省采用了“药品等级”管理标准。此次更新后,市场被进一步淘汰,为河北奶业的发展创造了良好的法律环境。”

规范和支持的同时,在大力整顿乳制品市场的同时,2013年10月,河北省政府发布了《关于加快全省乳粉业发展的意见》和《关于加快全省乳粉业发展的意见》,以提高奶粉特别是婴幼儿配方奶粉的生产水平,确保产品质量和安全为核心,从奶源基地建设、加工企业的扩张和壮大、奶粉流通体系的强化等方面给予支持和奖励。

7年后,河北乳业逐渐步入正轨。然而,这并不意味着所有矛盾都已解决。近年来,在国际牛奶价格和供求关系的影响下,河北牛奶市场仍然存在“少抢多拒”的产业矛盾,稳定了生鲜牛奶的收购秩序,河北牛奶行业监管部门再次承担起“杀星”的责任。

2015年底,由河北畜牧兽医局牵头的河北鲜牛奶价格协调委员会正式成立,并召开首次会议。参加会议的乳品企业、养殖企业和乳品专家代表,经过充分沟通、讨论和认真计算,最终通过全体成员投票,河北省今年第一季度生鲜牛奶交易参考价格为:奶牛场平均生鲜牛奶价格为3.99元/公斤,奶牛场社区平均生鲜牛奶价格为3.59元/公斤。通过有效沟通和平等协商确定交易价格,维护供需双方利益的协调机制,将有利于河北乳业健康稳定发展顾颉刚理论。

(农民日报)



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