您的位置
主页 > 国内新闻 » 正文

蛋鸡存栏不足等因素或致蛋价再破高点

来源:www.tuxbandhk.com 点击:1724

自2014年以来,鸡蛋继续飙升,被称为“火箭鸡蛋”。从期货价格来看,鸡蛋从1月底到2月初都有所加速。截至5月20日,1409合同最高价为5282元/500公斤,折扣为5.29元/公斤。下跌至6月3日,触及4857元/500公斤的近期低点,并在合约达到4.85元/公斤后反弹。然而,截至6月23日上午,鸡蛋价格接近前一个高点。

当场,截至上周末,河北石家庄的人均收入为8.22元/公斤。山东德州8.66元/公斤;河南商丘8.50元/公斤。北京的价格是8.66元/公斤。广东深圳的价格是9.20元/公斤。浙江杭州的主流鸡蛋价格是8.50元/公斤。然而,市场上购买的鸡蛋价格远远高于目前的现货价格,而且自年初以来价格一直在上涨。

鸡蛋在日常生活中非常重要。因此,价格变化非常敏感,任何轻微的麻烦都会引起各方的注意。

鸡蛋因为营养丰富,被美国杂志评为“世界上最有营养的早餐”。鸡蛋用途广泛,与人们的生活密切相关。如果价格变化太快,对生活质量的影响不言而喻。

鸡蛋价格上涨的原因

由于鸡蛋与生活息息相关,所以有必要仔细分析最近鸡蛋价格上涨的原因,并找到防止鸡蛋价格上涨对生活质量影响的对策。鸡蛋价格上涨有三个原因。一是蛋鸡及其库存短缺。另一个是季节性因素。第三,由于饲料价格上涨,鸡蛋价格上涨。

蛋鸡和蛋鸡供不应求。

从去年4月到去年12月,禽流感集中爆发。人们一看到鸡就脸色苍白。家禽产业受到重创。持续的流行病摧毁了农民的信心。2013年,全国鸡蛋价格呈下降趋势。低价伤害了农民,一些农民被迫寻找另一条出路。已经在上海养鸡十多年的马先军无奈地表示,养禽业的发展并不顺利,有很多意想不到的情况,鸡蛋等产品的市场形势不稳定,政府对养禽业的支持不强,成本上涨等其他因素挤压了农民,尤其是中小农户的利润空间。鸡蛋价格持续走低,促使农民加快淘汰老鸡,减少产蛋鸡的数量。

根据公共数据,蛋鸡数量从2013年11月开始逐渐减少。与2013年12月相比,2014年1月蛋鸡数量减少了4.69%。与2014年1月相比,2014年2月蛋鸡数量减少10.38%,与2014年2月相比,2014年3月蛋鸡数量减少2.37%。2014年4月蛋鸡总数有所增加,但与去年相比,蛋鸡数量仍下降了约20%。

此外,从最近几个月的育雏量来看,2014年1月的育雏量与2013年12月基本持平,2014年2月比1月下降10.7%,2014年3月比2月继续下降3.8%。蛋鸡价格继续跌至去年9月底以来的新低,3月下旬迅速反弹,现在占蛋鸡300-400天的很大一部分。

从蛋鸡的价格来看,这一趋势更符合蛋鸡饲养的情况。由于长期以来鸡蛋价格低,流行病频繁发生,农民的积极性受到严重打击。鸡蛋现货价格上涨半个月后,蛋鸡价格回升,但仍处于低位。然而,蛋鸡的价格最近又被冻结了。根据以前在河北地区的调查和湖北、苏北的综合调查数据,3-4月份的饲养率高于去年,4月份很高,但5月份以后的饲养率明显低于去年。据玉口禽业的经销商称,尽管种蛋者补充鸡圈的热情与鸡蛋价格密切相关,但蛋鸡在6月份后开始鸡圈的时间与流感高峰期正好吻合。去年流感爆发后,农民对流感问题非常敏感。因此,即使价格达到历史最高水平,人们也有热情去sup

从这些年的价格趋势来看,除了端午节前的一波鸡蛋价格,鸡蛋价格将在7月和8月走出另一波。由于鸡没有汗腺,它们主要依靠呼吸散热来调节体温,所以耐热性差。当环境温度达到30℃以上时,蛋鸡的产蛋性能下降,产蛋量下降。当环境温度长时间高于35℃时,鸡有死于高温的危险。风力数据显示,鸡蛋产量每季度下降1-20%。同时,由于蛋鸡的密度必须降低,高产蛋鸡饲料必须添加植物油,蛋鸡的成本必须提高。总的来说,当炎热的夏天在7月和8月到来时,鸡蛋的供应减少,价格有上涨的冲动。

强劲的饲料价格支持鸡蛋价格的上升趋势

鸡蛋是饲料的转化体,饲料成本占鸡蛋成本的70%以上。鸡饲料主要由玉米和豆粕组成,其中玉米占鸡蛋生产成本的42%-46%,豆粕占鸡蛋成本的14%-17%。鸡蛋、玉米和豆粕的价格趋势有一定的相关性。鸡蛋价格与玉米价格的相关系数为0.74,鸡蛋价格与豆粕价格的相关系数为0.59。因此,玉米和豆粕的价格走势对鸡蛋价格有很大影响。

从期货价格来看,1月份主要玉米合约的最低价格为每吨2319元,5月份最高价格为每吨2412元。从实际角度来看,这一价格区间一直是历史上最高的。成本也是2013年农民亏损的一个重要原因。菜籽粕的主要合同期为1月至3月的巩固期。最近每吨2466元的最低价格出现在3月份,5月底达到每吨3118元,仅两个月就上涨了约25%,这对提高鸡蛋价格起到了重要作用。

鸡蛋价格上涨农民快乐

随着市场需求的回升,鸡蛋价格一路上涨,农民开始迅速扩张。济南商品鸡蛋批发价现已达到9元/公斤,市场可达9.6-9.8元/公斤济南黎明家禽有限公司经理刘莉敏表示,虽然他的养鸡场每天能生产3000公斤鸡蛋,但仍不能满足市场需求。随着鸡舍扩建的完成,一批新设备将投入使用。近年来波动的家禽市场不会影响养鸡场的扩建计划。

此外,济南市鲤城区蔡氏镇北丘村的永光养鸡场去年饲养了1万只蛋鸡,由于市场影响,他们去年选择退出。“当时市场真的很糟糕,价格总是很低,我们的规模也相对较小,很难支撑。今年鸡蛋的价格一直在上涨,我们又看到了希望。因此,我们扩大了种植规模,用自动化取代了人工,为长期工作做准备。”永光养鸡场的主人陈峰说。

山东莒县安庄镇的蛋鸡饲养员孙永兵说。“这些天,赚钱真好。鸡蛋价格一直在上涨,可以弥补以前的损失。”二月底,鸡蛋的价格是3.5元/公斤,他不得不每卖出一公斤鸡蛋就损失几美分。现在鸡蛋的价格已经超过了5元,利润非常可观。

未来鸡蛋的价格会是什么样?

目前,鸡蛋价格已经处于高位近一个月,并正急升至前一高点。由于7月和8月的季节性因素,鸡蛋产量将下降,难以满足需求。然而,即将到来的中秋节将导致对鸡蛋的需求持续增加。毫无疑问,未来价格仍将处于高位,很难回调。它将持续几个月,并不是不可能突破以前的高点。

原标题:[三大因素导致鸡蛋价格飙升至火箭鸡蛋的未来或再次打破以前的高点]

饮食北京|健康美味的手工披萨——番茄树



日期归档