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史上最详细报告:影响猪价波动的N个因素

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你了解2014年的生猪价格吗?如果你是养猪人,你一定对今年的生猪价格有很多话要说,它应该会涨跌。也许2014年是养猪业的一个大坑。然而,经历过之后,这是最好的方法吗?你得先了解一下,猪价,这是为什么?

影响生猪价格波动的长期因素

1。猪周期”当谈论猪的价格趋势时,人们必须谈论“猪周期”。一些评论员认为,从长期来看,如果相邻生猪价格的峰值时间间隔是一个生猪周期,大约是42个月左右。自2000年以来,中国经历了三个生猪周期,目前处于第四个周期。第一个周期是2001年5月至2004年9月,第二个周期是2004年9月至2008年3月,第三个周期是2008年3月至2011年9月。我们目前所处的第四个周期从2011年9月开始。如果我们按照一个完整的周期运行,第四个周期将于2014年结束。

一般来说,猪周期的路线图是:猪肉价格上涨33,354头,母猪存栏量增加33,354头,猪供应量增加33,354头,肉价下降33,354头,农民淘汰大量母猪33,354头,猪供应量减少33,354头,肉价再次上涨.这是一个循环过程。一个完整的猪肉周期包括猪肉价格上升和下降的两个周期。

2。原材料价格“短期内,由于成本高,不可能提高目前养猪的销售价格。2013年,作为主要原材料产地的东北地区的生猪价格一直高于华南地区,这表明生猪价格不会因为简单的成本变动而直接调整。生物农业的一个主要特点是农民本身没有储备商品的资格,市场议价能力弱。(穆欣君:根据穆欣生猪价格指数平台的监测,2014年北方尤其是东北地区的生猪价格长期低于南方。)

但从长远来看,玉米占养猪材料成本的最大比例,一般约占60%-80%。当玉米等原材料的价格发生变化时,猪的价格也会受到“影响”。然而,玉米对生猪生产的影响滞后,并将对生猪价格产生持久影响,这对于一个周期来说仍然是一个重大影响。农民不会因为成本变化而调整价格,而是根据成本调整生产预期。智华商业数据市场分析师松源表示,玉米和豆粕价格上涨(下跌)33,354英镑,上涨(下跌)33,354英镑,利润下跌(上涨)33,354英镑,生猪库存下跌(上涨)33,354英镑,生猪供应下跌(上涨)33,354英镑,生猪价格波动。松源认为,玉米和豆粕引起猪价格变化的传播时间为14-18个月。

原材料价格的短期波动将产生中长期影响。2013年下半年,豆粕价格将上涨900多元/吨,养猪成本将上涨50多元。农民在扩大摊位和重新种植幼苗时会小心谨慎,从而影响后续价格。

3。长袜

根据中国畜牧业协会的数据,2002年有4177.6万头母猪。截至2012年底,全国生猪总量为4.7492亿头,比2011年增长1.55%,达到近10年来的最高水平。根据农业部发布的2014年前11个月猪群信息,全国猪群和可繁殖母猪数量连续11个月逐年下降。从股市上涨来看,随着价格持续下跌,大型农业企业没有调整发展目标,生产形势相对稳定。

当猪与粮的比例低于6: 1时,猪的数量明显下降,而当猪与粮的比例高于6: 1时,猪的数量急剧上升。由于2009年底猪肉价格大幅下跌,养猪户面临巨大损失,因此大量屠宰猪投放市场,导致存栏生猪数量大幅下降。由于对猪肉价格的悲观预期,养猪户正在逐步淘汰能够繁殖的母猪。能够繁殖的母猪数量的变化落后于存栏生猪数量的变化大约3-4个月。在对能繁殖4个月的母猪进行大调整后,相应的猪价也大幅波动。

4。“消费特征”根据畜牧部门副主任王宗利的说法,猪的价格已经大幅上涨

中国人均猪肉消费量一直在增长。据数据显示,1985年人均猪肉消费量为16.6公斤。1990年代,猪肉消费量一直保持在人均20公斤左右,1998年达到人均20.4公斤,2000年和2001年略有下降,2002年至2005年又回到人均32公斤左右的水平。到2012年,人均猪肉消费量将达到5464.28万吨,全年人均猪肉消费量将达到40.36公斤。在过去的十年里,中国的猪肉消费总体上呈现出稳定的增长趋势。

根据数据,2003年香港居民消费了30万吨猪肉,因此人均猪肉消费量为45公斤。应该说,香港居民人均消费45公斤猪肉基本上没有弹性。这些数据是判断国内居民人均猪肉消费量的基本参考。随着收入的增加,人均猪肉消费量40.36公斤已经达到很高的水平。不同收入水平的人对猪肉消费的反应会不同。猪肉消费的增长是高收入人群中最弱的。越来越多的人接受多吃猪肉少吃肉的建议。猪肉替代品的价格波动将影响猪肉消费,进而影响生猪价格。中等收入家庭位居第二,而低收入家庭猪肉消费增幅最大。

5。城市化

根据美国农业部的统计,从2000年到2011年,中国的猪肉消费保持了1.95%的年均增长率。2011年全国猪肉供应量约为5000万吨,预计2012年将达到5200万吨。生猪消费一直处于稳定增长状态。最重要的因素是农村人均消费的增长。促进农村消费和城市化进程正在成为猪肉需求增长的持续驱动力。

根据数据,从1996年到2005年,城市人口每年增加2000多万。从2006年到2009年,城市人口每年增加约1500万。根据国家统计局的数据,2012年底,中国大陆总人口为1.亿,其中城市人口为7118.2万,占总人口的52.6%,首次超过农业人口,比上年末增长1.3%。中国社会科学院农村发展研究所宏观部主任党国盈说,一旦农民进入城镇成为公民,他们不仅自己会成为农副产品的消费者,而且他们的消费模式也会发生质的变化。全国城镇人口比例将增加1个百分点,全社会消费品零售总额将相应增加1.4个百分点。

6。补贴

在农业企业中,收到红包的公司比比皆是。数据显示,截至2013年9月底,罗牛山、益生、华英农业、新五峰、神农发展和民和股份等6家农业企业分别获得了当年2000多万元的政府补贴。其中,罗牛山和益生股份的补贴金额甚至达到3869万元和3704万元。

国家每年补贴养殖业,最常见的是补贴母猪。2007年,每头能够繁殖的母猪将获得50元的补贴。2008年,补贴标准提高到100元,补贴总额达到20.02亿元。到2012年,标准仍为100元/人,补贴28.92亿元。2013年,年产量超过500头猪的农场也将享受育肥猪保险。

"因为水产养殖产品关系到人民的生活,所以当行业面临亏损时,政府给予补贴是合理的。"一位不愿透露姓名的饲养员说,“但这样一来,接受补贴的企业就没有什么好担心的了,生产能力会降低,重组的速度也会减慢。”

影响生猪价格波动的短期因素

1。消费者需求的季节变化将是生猪价格走势的主导因素之一。农历新年通常在一月底或二月初,所以每月最高的生猪屠宰率基本上发生在每年的一月或十二月。12月份生猪平均出栏率比月平均出栏率高20.5%,最高接近40%。次年1月生猪平均出栏率比月平均出栏率高15.2%

以“春节”为界,从节前15天到节后25天共40天,大量人口从经济较发达地区回到欠发达的家乡,导致大量人口流动。在短时间内,相应地区的总消费将大幅波动。大量流动人口的存在与现行户籍制度、城市化发展等相关政策密切相关。

2。天气“天气变化,尤其是极端天气,会在短时间内对当地生猪价格产生快速影响。2013年7月至9月是极端天气高发季节。2013年7月,暴雨和洪水导致四川省15个市州的75个县受到不同程度的影响。为了尽快恢复生产,灾区家庭必须补贴200元/头,反映出广东阳江地区猪苗销售强劲。8月,华东大部分地区持续发布高温蓝色预警,部分地区最高气温达到37 ~ 39℃。猪猪的生长速度在炎热的天气中减慢(直到9月初),由于炎热的天气,繁殖和长途运输的风险增加。受“Ut”和强烈西南季风影响,8月14日至18日,广东近90%的乡镇遭遇暴雨,12万头牲畜死亡,生猪运输受到严重影响。

除了极端天气,正常的季节性温度变化也会刺激生猪价格的变化。制作传统户外熏肉的温度低于15℃。目前,北方集中在10月底或11月初,而南方则根据天气开始制造,北风通常在中秋节之后到来。中国北方大部分地区冬春持续的雨雪天气推高了北方市场的生猪价格。

3。疾病

根据数据,疫情是2001年至2007年影响生猪价格的一个重要因素,有三个严重影响。

2003年非典疫情导致猪肉需求急剧下降。同时,生猪购销市场的关闭也导致了市场分割和猪肉流通受阻。2005年四川省猪链球菌病使农民意识到生猪市场存在更多不确定性风险,开始减产淘汰母猪。

2006年夏天,中国南方一些省市相继爆发高烧。这种疾病不仅进一步减少了母猪和生猪的存栏量,增加了饲养成本,而且导致患病母猪流产或死产,以及生猪的直接损失,严重降低了农民,特别是散养农民的经济实力,导致全国存栏量下降。

2010年冬季至2011年春季,部分省、自治区发生仔猪流行性腹泻,部分农场仔猪死亡率高达50%。这种疾病减少了供应,大大推高了猪肉价格。冯永辉表示,2011年2月和2012年2月仔猪价格上涨的常见原因是春节期间腹泻流行和仔猪供应减少。

疫情一方面会直接导致生猪产量下降,另一方面,生产者会在恐惧的控制下减产。由此导致的生猪产量下降将在一段时间内影响未来。这一特征与加剧生猪价格波动没有什么不同。

4。食品安全

2011年3月,双汇“3.15克伦特罗”事件爆发,河南生猪价格每天下跌20美分。

2013年上半年发生了两大意外因素,即“黄浦江死猪”事件和“禽流感”事件。

国务院新闻办公室召开新闻发布会。国家统计局发言人兼国民经济统计总局局长盛云来在谈到2013年上半年生猪价格下降时表示,由于生猪疫情和江猪事件的影响,猪肉价格有所下降。相关数据显示,2013年上半年,中国生猪数量同比下降0.6%,猪肉价格同比下降3.7%。(来源:农业宝典)

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